
Markus Leggedör
Geboren 1979 in Aschendorf
verheiratet seit 2006 mit Bärbel Leggedör
2 Kinder: Mathis (Geb. 2008) & Merten (Geb. 2011)
1998 - Gesellenprüfung als Fleischer
2000 - Fleischermeister
2001 - Betriebswirt des Handwerks - Fachrichtung Fleisch
2003 - Abschlussprüfung als Koch
Gesellen- und Meistertätigkeiten:
- Fleischerei Escherhausen/Müller Neermoor (incl. Ausbildung)
- Fleischerei Mandel Osnabrück
- AVO Gewürzwerke Osnabrück - Produktentwicklung/Technikum
- Fleischerei Gronau Essen (Ruhr)
- Fleischer Plassmann Essen (Ruhr) Einzelhandel mit eigener Fleischerei
- Akzent Hotel OstfriesenHof 4 **** (incl. Ausbildung zum Koch)
- Wehrdienst bei der Bundeswehr (als Koch im Unteroffiziersheim Aurich)
Meister und Betriebswirt Lehrgänge in Frankfurt am Main (Frankfurter Fleischer Fachschule Heyne)
Erfolge/Auszeichnungen:
- Fleischergesellenprüfung Note 1,0
- Landessieger Niedersachsen der Fleischer (1998)
- 3. Sieger bei den Deutschen Meisterschaften der Fleischer (1998)
- Meisterprüfung mit Auszeichnung Note 2,0
- Betriebswirt des Handwerks Note 1,8
- Abschlussprüfung der Köche Note 1,5
- Obermeister der Fleischerinnung Leer seit 2011
- Im Vorstand der neuen Kreishandswerkerschaft Leer/Wittmund seit der Fusion 2014
- Weiterbildung zum Fleischsommelier (Nov. 2017)

Bärbel Leggedör
Tochter der Gastronomenfamilie Cramer aus Steenfelderfeld „Gaststätte Zur Mühle“
seit September 2005 bei der Fleischerei Leggedör
Ausbildungen:
- Ausbildung zur Hotelfachfrau im Akzent Hotel OstfriesenHof Leer
- Ausbildung zur Fleischereifachverkäuferin bei der Fleischerei Meyer Heisfelde
Erfolge:
- Vorgezogene Abschlussprüfungen in beiden Berufen
- Auszeichnung für die beste Prüfung der Verkäuferinnen 2005
- 2. Landessiegerin der Fleischereifachverkäuferinnen in Niedersachsen